Restaurante mexicano sonorense · Ya abrimos en North Scottsdale
La mesa está puesta en Scottsdale.
Quiriego nació en Hermosillo, Sonora, como una cocina rústica: sabores tradicionales rescatados y preparados con los ingredientes locales más frescos del día. Ahora esa misma cocina ya está abierta en North Scottsdale, Arizona.
Qué esperar
Comidas
Cocina rústica sonorense donde se rescatan los sabores tradicionales, de los aguachiles al Tomahawk y los cortes cocinados al fuego.
La película
De un desierto a otro.
El desierto de Sonora, el fuego al centro de nuestra cocina y la mesa que ponemos en Scottsdale, en noventa segundos.
Del menú
Una probada del menú
- Aguachile de New YorkNew York al grill, aguachile de chile ancho, arúgula, cebolla morada y chiles dulces asados al fuego, terminado con vinagreta de ajonjolí y limón.$68
- Pulpo a las BrasasPulpo (10 oz) braseado lentamente, barnizado con adobo de chiles y terminado sobre las brasas, con salsa de habanero y almendra, papas confitadas, aceite de jalapeño y ceniza de chile ancho y tortilla.$45
- Fideos de la CasaFideos tradicionales en salsa de la casa con chorizo argentino, queso fresco y aceitunas verdes. Acompañados con tortillas de maíz calientes.$28
- Cocido Sonorense al FuegoShort rib braseado en casa con zanahoria, calabaza verde y amarilla, ejotes y papa asados al fuego, servido con salsa martajada y tuétano rostizado. Tortillas de harina o maíz a elegir.$43
- TomahawkTomahawk con tuétano rostizado, chimichurri de cilantro, mantequilla de chipotle y limón y pan de masa madre al grill, acompañado de chiles dulces, cebollas cambray y jalapeño asados al fuego.$380
- Pizza SonorenseMasa de fermentación natural, salsa de tomate y ajo rostizado hecha en casa, mezcla de quesos sonorenses, outside skirt steak Snake River Farms al grill, chile verde tatemado y chiltepín.$30
- Margarita de la CasaCítricos brillantes y agave, con un perfil sonorense limpio.$16
- Horchata Espresso MartiniHorchata cremosa y espresso recién hecho, con un final suave tipo postre.$17
- Cheesecake de MangoCheesecake artesanal de mango natural, cremoso y fresco, con el equilibrio perfecto entre dulzor y acidez tropical.$12
- CroissantClásico croissant francés elaborado con masa laminada y mantequilla, de exterior dorado y crujiente y un interior ligero, aireado y delicado.$5
El menú en números
- platillos de cena
- 26
- panes, bollería y postres
- 37
- cocteles
- 15
- 3 sin alcohol
- vinos
- 75
- 22 por copa
- destilados, sencillo o doble
- 120
Nuestra historia
Nuestras raíces, nuestra esencia.
Nuestro nombre nace de Quiriego, un municipio del sur de Sonora, lugar del que provienen las raíces de nuestra familia fundadora. Hoy, nuestra historia cruza fronteras y llega a Scottsdale, Arizona.
En la mesa
Visítanos
Encuéntranos en North Scottsdale, Arizona
17007 N Scottsdale Rd, Scottsdale, AZ 85255
